衆所周知(zhī),台灣省本島制作東方美人茶的本家不到100家,每年優質的好茶産量不到5萬公斤。中(zhōng)秋節前,絕大(dà)多數東方美人茶都會在本島出售完。所以毫無疑問,東方美人茶的價格很高,實際價格如下(xià)!
鐵觀音作爲一(yī)種茶,即使已經幹燥壓縮包裝,也不代表可以長期保存。如果想喝(hē)鐵觀音茶的新鮮味道,建議買回家的鐵觀音茶一(yī)直放(fàng)在冰箱裏零下(xià)5度保存,但最好不要超過一(yī)年,半年内喝(hē)完!鐵觀音茶葉保...
今日本期我(wǒ)(wǒ)們将繼續講解台灣的烏龍茶,今日講述重度發酵的烏龍茶之東方美人。
東方美人茶的制作過程,從采摘開(kāi)始,再經過繁複的制作過程,制作出頂級的東方美人茶,下(xià)面就是東方美人茶的制作過程。
東方美人茶——這一(yī)名字太符合它的氣質了,有沒有?于是,“東方美人”就此沿用下(xià)來,直至今日。喝(hē)到東方美人茶,感受到一(yī)種美好!
如果看到一(yī)款茶葉呈五色,那正是台灣烏龍茶中(zhōng)的“東方美人”。因爲幹茶的外(wài)形太特别,葉型茶,五色成朵,在沖泡後具有濃郁的花香與熟果香,冷卻之後,又(yòu)呈現出似香槟酒的甜香和果味,故又(yòu)得一(yī)别...
很多人以爲鐵觀音是綠茶,大(dà)紅袍是紅茶,在喝(hē)茶的時候還很有意思的跟人介紹,可是這鐵觀音可是烏龍茶,大(dà)紅袍也是烏龍茶,一(yī)個是閩北(běi)烏龍的代表,一(yī)個是閩南(nán)烏龍的代表。
中(zhōng)國茶品種類繁多,基本上依制程可分(fēn)做六大(dà)茶類:綠茶類、白(bái)茶類、黃茶類、青茶類、紅茶類、黑茶類。目前中(zhōng)國茶葉學界将普洱茶(渥堆熟茶)歸類爲黑茶,而将曬青毛茶視爲綠茶類。
談到竹葉青,很多朋友會想到竹葉青酒,也有朋友會想到竹葉青蛇。但是很多朋友不知(zhī)道竹葉青還是茶,竹葉青茶已經有很多年了。可以得到竹葉青的名字隻有幾十年,所以沒有龍井、碧螺春等茶的名字那...
當前中(zhōng)國紅茶的造型中(zhōng)有條型、曲卷型、 顆粒型和塊型,其中(zhōng)條型和顆粒型最具代表性。